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妈妈做的韭菜盒子

2020-02-15 08:06:06来源:励志吧0次阅读

妈妈做的韭菜盒子,8分钟出锅,鲜香味美,吃一辈子也吃不够,收藏了

1:无论包韭菜包子,饺子,还是盒子,很多人做不好,那就是时间不好掌握,往往出锅后韭菜发黑,辣味非常大,老远闻着吃过韭菜了,自己吃着香,别人闻着臭,妈妈做的韭菜盒子,学了多次成功了,皮薄馅大8分钟韭菜翠绿如初,不但韭菜翠绿,口味一辈子念念不忘,方法绝对可靠,大家一定要试试。

下面我们就来说说具体制作步骤,韭菜择好洗净,沥干水分后切成末,韭菜易出水,一定要沥干水分才能切

2:现代人们在饮食上追求高质量,不只是单纯用肉馅调韭菜了,生活在海边的大姐,经常会给妈妈买点鲜海货,韭菜非常喜欢仙贝丁,今天妈妈就用仙贝丁调韭菜,但是这仙贝丁要提前养一养,洗净的仙贝丁沥干水分后切碎,加油,面酱搅匀养30分钟,让仙贝丁去去腥入底味

4:提前发好的面我们拍完面团中的气体,搓成长条切成剂子,擀成面皮,面皮上放上馅料,包成包子后,收口向下按扁,这样有盒子生坯就做好了,古老的黄县城有一种名吃“肉盒”就是这样包,但是不是这么大,到龙口旅游的亲一定别忘了品尝美味的“肉盒子”啊

5:电饼铛预热2分钟,加入适量油,把做好的生坯整齐放进电饼铛内,4分钟翻面,再停4分钟准时盛出,妈妈做的韭菜盒子,8分钟出锅,皮薄馅大,吃一辈子也念念不忘,掰开看韭菜还是那么翠绿,闻到这味真是太鲜香诱人了,口水隐不住流出来了,学了多次成功了

总结以下:做韭菜盒子关键要掌握好时间,要求是韭菜熟了之后不但翠绿如初,而且味美鲜香。请记住4分钟加4分钟

想要吃发面的韭菜盒子,发面时要调软一点,和面时放上鸡蛋,起酥发暄,凉了也不硬

本文相关词条概念解析:

韭菜

韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。被子植物门Magnoliophyta、单子叶植物纲Liliopsida、天门冬目Asparagales、葱科Alliaceae、葱属Allium韭A.tuberosum。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

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