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常喝鲜牛奶三岁以下婴儿可能贫血

2019-12-07 10:12:42来源:励志吧0次阅读

每年的8月1日至7日为世界母乳喂养周,这是国际母乳喂养行动联盟为保护、促进和支持母乳喂养而设立的一项重要活动。

专家建议在母乳外最好食用配方奶粉

牛奶一直以来被视为婴幼儿除母乳外获取营养的主要途径之一。北京儿童医院保健中心主任张峰日前对说:“儿童过量食用鲜牛奶可能导致孩子贫血,尤其是三岁以下的孩子。建议三岁以下的儿童最好食用配方奶粉。”

张主任说,在临床中发现,许多孩子因过量食用牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素,铁是造血的基础元素,而某些维生素又是促进铁吸收的物质,铁不足可导致贫血症状。在母乳喂养过程中,母乳中铁的吸收率可达50%,随着孩子逐渐长大,牛奶成了补充营养的重要手段,但是牛奶的含铁量只有母乳的33%左右,而且人体对牛奶中铁的吸收仅有10%。虽然维生素C在一定程度上能够提高铁的吸收利用率,但牛奶中的维生素C含量比较少,而且很多家庭都用金属器皿煮牛奶,容易使牛奶中的维生素C发生氧化,加上婴幼儿时期缺乏胃酸,不利于维生素C的吸收,这样又会再次降低牛奶中铁的吸收率。

此外,张主任提到,牛奶经过高温煮沸后,所含叶酸和维生素B12的抗贫血因子会有很大损失,而且,维生素B12只有在胃内粘蛋白质作用下,才能被顺利吸收,可由于婴儿胃内缺少粘蛋白质,如果单纯用牛奶喂养,会造成叶酸和维生素B12的缺乏,导致细胞的核酸障碍,从而发生婴幼儿巨幼红细胞性贫血。

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专家建议,如果只选择食用单纯牛奶,就一定要添加辅食。

4至6个月:完全泥糊状食品,如蛋黄(将适量的蛋黄碾碎,用水调制成泥糊状)、米粉、菜泥、果泥、肉泥。

7至9个月:颗粒状食品,如碎菜、碎肉、粥。

10至12个月:成人食用的基本都可食用,制作成比颗粒状大些,如软饭、面片、面条、饺子等。

添加原则:由于孩子会因食量、餐数、习惯、体质等不同需要因人而异。由少量到多量,由稀到稠,由细到粗,由软到硬,还要选择少盐不甜的食物,培养良好饮食习惯。在添加辅食的前期,要观察孩子的粪便是否有异常,有的孩子会因胃肠消化困难,适应时间会长些。

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